Σοκολατένια μπουτάκια, στάχτη μαρέγκα, σάπια μήλα γεμισμένα με κρέμα είναι μερικά μόνο παραδείγματα από τα εκπληκτικά ρεαλιστικά επιδόρπια του Ben Churchill. Ξεγελούν το μάτι, αλλά δίνουν απερίγραπτη ευχαρίστηση. Είναι αυτό δυνατό;
Περισσότερα like
Και ο ταλαντούχος σεφ το αποδεικνύει κάθε φορά.
Ο Μπεν Τσόρτσιλ μαγειρεύει καταπληκτικό φαγητό εδώ και 10 χρόνια. Πριν από τρία χρόνια, αποφάσισε να δοκιμάσει τις δυνάμεις του στον κλάδο ζαχαροπλαστικής και δεν τα κατάφερε.
Σήμερα φτιάχνει επιδόρπια που μοιάζουν με οτιδήποτε άλλο εκτός από cupcakes και κέικ.
"Αποφάσισα να ξεκινήσω με τα βασικά. Αλλά ήθελα να φτιάξω ασυνήθιστα επιδόρπια αντί για γνωστά και γνωστά. Και μετά αποφάσισα ότι η απομίμηση, ένα ακριβές αντίγραφο των γύρω αντικειμένων, είναι μια εξαιρετική λύση", λέει Ο Μπεν Τσόρτσιλ για την επιλογή του.
Τα επιδόρπια που παρασκευάζονται από έναν σεφ ζαχαροπλαστικής είναι παρόμοια με τα καθημερινά φαγητά και είδη.
Λόγω της ασυνήθιστης παρουσίασης του προϊόντος έγινε αμέσως αίσθηση.
"Από πού αντλώ έμπνευση; Παντού και σε όλα. Μπορεί να είναι σύγχρονα γεγονότα, μέσα ενημέρωσης, διαδικτυακή κουλτούρα. Αλλά τελευταία θέλω να μάθω πόσο μπορώ να επηρεάσω τη γεύση των άλλων", λέει η ζαχαροπλαστική. σεφ όταν πρόκειται για έμπνευση.
Και όχι μόνο επιδόρπια
Αλλά ο Μπεν δεν πρόκειται να σταματήσει εκεί.
Θέλει να μοιραστεί το φαγητό του με τον κόσμο. Και ο ζαχαροπλάστης ξεκίνησε με ένα βιβλίο. Το 2017, κυκλοφόρησε μια συλλογή από φωτογραφίες επιδορπίων με τίτλο Food Illusions Vol. 1.